Pavia, 02/09/09. Il ricco programma delle iniziative enogastronomiche della 57a edizione di Autunno Pavese DOC propone al pubblico un “classico” delle precedenti edizioni.
A grande richiesta torna infatti Pizza&Pinot, uno degli appuntamenti che da sempre incuriosiscono il pubblico giovane e meno giovane che partecipa alla manifestazione. Quest’anno gli appassionati di questo piatto, potranno assaporare di nuovo le migliori pizze abbinate al Pinot dell’Oltrepò (ogni giorno a partire dalle ore 19).
La pizza è uno dei cibi più graditi dal pubblico di ogni parte d’Italia e non solo, e questa iniziativa è l’occasione giusta per provare nuovi e curiosi abbinamenti con il celebre Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese.

Quest’anno saranno la Pizzeria Vecchia Pavia e la Pizzeria Fonti di Recoaro a creare e sfornare le gustose pizze per il pubblico di Autunno Pavese DOC. Le proposte variano dalla più tradizionale a quella più fantasiosa creata ad hoc per la manifestazione.

Venerdì 2 ottobre si comincia con un grande classico della tradizione italiana, la Pizza Margherita, che nella sua semplicità racchiude gli ingredienti e i sapori mediterranei per eccellenza: mozzarella, pomodoro e basilico (a cura della Pizzeria Vecchia Pavia).

Sabato 3 ottobre torna in tavola la Pizza Pavese, le cui origini risalgono addirittura al 1848, quando un trasportatore napoletano in viaggio dalla Campania a Milano per la consegna dei viveri alle truppe in guerra, si fermò in una cascina a Pavia a causa delle restrizioni doganali di quell’epoca. Appena il giovane si accorse che i pomodori che trasportava stavano maturando, improvvisò lì per lì una nuova pizza, con pomodoro, olio e basilico, ma al posto della mozzarella utilizzò la famosa raspadura di grana padano (a cura della Pizzeria Vecchia Pavia).

Domenica 4 ottobre, sulle tavole dell’Autunno Pavese verrà servita la Pizza Caprese, con gustosa mozzarella di bufala, pomodori freschi di Pachino, olio extra vergine e basilico. Con pochi e selezionati ingredienti, una pizza di qualità (a cura della Pizzeria Vecchia Pavia).

Lunedì 5 ottobre, la serata conclusiva della 57° edizione di Autunno Pavese, vedrà lo staff della Pizzeria Fonti di Recoaro servire in tavola la Pizza Autunno Pavese, una ricetta gustosa creata appositamente per la manifestazione. Tra gli ingredienti, alcuni dei migliori prodotti tipici pavesi e della tradizione napoletana, come i funghi di stagione, la coppa cotta, la pasta di salame sfumata al Pinot e i friarelli, ortaggio tipico del Napoletano, che vanta origini antichissime, riscoperto oggi dalla nuova arte culinaria.

La manifestazione è organizzata da PAVIASVILUPPO, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Pavia, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, della Regione Lombardia Assessorato all’Agricoltura e della Provincia di Pavia.

Autunno Pavese DOC è dedicato all’enogastronomia e quindi quest’anno trova un naturale alleato nell’iniziativa Ultrapadum che mette in particolare risalto il binomio musica ed enogastronomia. Il Festival musicale Ultrapadum, infatti per tutta l’estate coinvolge numerose località nelle province di Pavia, Alessandria e Lodi, di conseguenza, in un territorio come quello pavese, così ricco di eccellenze produttive agroalimentari e vitivinicole, bellezze paesaggistiche, storia e tradizioni, il legame tra musica e buona tavola si rivela imprescindibile al fine della migliore promozione reciproca tra i due importanti eventi.
Si ringrazia l’Agenzia Eventi Senza Confini di Pavia (www.eventisenzaconfini.com) per la collaborazione alla migliore riuscita della 57a edizione di Autunno Pavese DOC.

Orari 57a edizione Autunno Pavese DOC
Venerdì e Lunedì 17.00/24.00; Sabato 15.00/24.00; Domenica 10.00/24.00. Ingresso: intero € 4,00 – ridotto € 2,00 gratuito fino ai 12 anni.
Chiusura biglietteria ore 23.30.

Sul sito www.autunnopavesedoc.it è possibile registrarsi e ottenere lo sconto sul biglietto d’ingresso (intero) alla manifestazione, l’ingresso scontato è di € 2.00.

Informazioni per il pubblico: PAVIASVILUPPO 0382/393237 – 0382/393412 – paviasviluppo@pv.camcom.it. Info Palazzo Esposizioni: 0382/393412 – 237 – 269.

Ufficio Stampa: Silvia Trovato Comunicazione – Milano. Tel: 02/45.48.41.90 – 348/0006859. info@silviatrovato.com.

Venerdì 2 ottobre: realizzazione di un antipasto con i prodotti tipici stagionali del Pavese a cura dello Chef Giuseppe Terno.
“Millefoglie di zucca e taleggio in crosta di mandorle con laccatura di gorgonzola profumata all’arancio e cannolo cialda di formaggi con zucchine e dadolata di trota salmonata , con crema di porcini e pesce persico”.

Sabato 3 ottobre: realizzazione di un primo piatto, risotto tipico del Pavese rivisitato dallo Chef Flavio Saibene.“Risotto con funghi porcini, porri e pancetta croccante”.

Domenica 4 ottobre: realizzazione di un secondo piatto tipico della cucina Pavese rivisitato dallo Chef Massimo Della Vedova.“Filetto di scottona in cenere di cipolla rossa di Breme Brunoise di carotine, patate aromatizzate con riduzione di Bonarda Oltrepò Pavese”.

Lunedì 5 ottobre: realizzazione di un dolce della tradizione Pavese rivisitato dalla Lady Chef Michela Selvatico.“Dolci curiosità pavesi”. La tradizione, la stagione e l’estro hanno suggerito le seguenti proposte: “Torta di riso, Torta Paradiso e Bonet”.

Per partecipare alle lezioni della Scuola di Cucina è necessario prenotare ai numeri: 0382/39.34.12 – 237 – 269.La quota di iscrizione al corso è di 35,00 € ingresso incluso.
A tutti i partecipanti verrà rilasciato un attestato di partecipazione e un simpatico completo da chef con grembiule cappellino e maglietta.

La manifestazione è organizzata da PAVIASVILUPPO, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Pavia, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, della Regione Lombardia Assessorato all’Agricoltura e della Provincia di Pavia.

Autunno Pavese DOC è dedicato all’enogastronomia e quindi quest’anno trova un naturale alleato nell’iniziativa Ultrapadum che mette in particolare risalto il binomio musica ed enogastronomia. Il Festival musicale Ultrapadum, infatti per tutta l’estate coinvolgerà numerose località nelle province di Pavia, Alessandria e Lodi, di conseguenza, in un territorio come quello pavese, così ricco di eccellenze produttive agro-alimentari e vitivinicole, bellezze paesaggistiche, storia e tradizioni, il legame tra musica e buona tavola si rivela imprescindibile al fine della migliore promozione reciproca tra i due importanti eventi.

Si ringrazia l’Agenzia Eventi Senza Confini di Pavia per la collaborazione alla migliore riuscita della 57a edizione di Autunno Pavese DOC.

Orari 57a edizione Autunno Pavese DOC
Venerdì e Lunedì 17.00/24.00; Sabato 15.00/24.00; Domenica 10.00/24.00. Ingresso: intero € 4,00 – ridotto € 2,00 gratuito fino ai 12 anni. Chiusura biglietteria ore 23.30.

Sul sito www.autunnopavesedoc.it è possibile registrarsi e ottenere lo sconto sul biglietto d’ingresso (intero) alla manifestazione, l’ingresso scontato è di € 2.00.

Informazioni per il pubblico: PAVIASVILUPPO 0382/393237 – 0382/393412 – paviasviluppo@pv.camcom.it. Info Palazzo Esposizioni: 0382/393412 – 237 – 269.

Ufficio Stampa: Silvia Trovato Comunicazione – Milano. Tel: 02/45.48.41.90 – 348/0006859. info@silviatrovato.com.

Giovedì 10 Settembre 2009 alle ore 11.30
Sala Consiliare – Camera di Commercio di Pavia
Via Mentana, 27 – Pavia
Anche quest’anno la Camera di Commercio di Pavia rinnova il proprio costante impegno di valorizzazione del territorio attraverso uno degli strumenti più longevi ed efficaci: l’Autunno Pavese DOC giunto alla cinquantasettesima edizione.
Da quasi sessant’anni Autunno Pavese DOC rappresenta un appuntamento di importanza primaria per Pavia e per tutto il territorio lombardo. Un momento unico per la promozione e l’incentivazione della tipicità agroalimentare locale, per il turismo e per la visibilità dei nostri prodotti.

Nonostante il periodo piuttosto critico sotto l’aspetto economico, l’aumento del numero dei partecipanti a questa nuova edizione di Autunno Pavese DOC è forse un primo segnale di ripresa per il nostro territorio.
Gli importanti eventi che si svolgeranno durante la manifestazione, tra cultura e tradizioni enogastronomiche locali, vogliono essere un incentivo all’aumento della partecipazione del pubblico, che ci auguriamo risponda sempre più numeroso al nostro invito.

Per Informazioni: PAVIASVILUPPO 0382/393237 – 0382/393412. Email: paviasviluppo@pv.camcom.it. Info Palazzo Esposizioni: 0382/393412 – 237 – 269.

Ufficio Stampa 57° Edizione Autunno Pavese DOC

Silvia Trovato Comunicazione – Milano. Tel: 02/45.48.41.90 – 348/0006859. info@silviatrovato.com.

Ufficio Stampa
Silvia Trovato Comunicazione
Ufficio Stampa & Pubbliche Relazioni
Via A. Zezon, 10 – 20124 Milano
Tel: 02/45.48.41.90 – 348/0006859
E-Mail: info@silviatrovato.com Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

Orari:
Ven-Lun 17.00/24.00
Sab 15.00/24.00
Dom 10.00/24.00

Ingresso:
intero € 4,00
ridotto € 2,00
gratuito fino ai 12 anni

Chiusura biglietteria ore 23,30

CAVALLI HAFLINGER

AUTELLI MICHELE
Cascina Barbesina – 27026 GARLASCO (PV)

Az. Agr. VERCESI PAOLO e LUIGI
Fraz. Fabbrica, 12 – 27040 ARENA PO (PV

BOLDURA ANNIBALE
Via Villanterio, 4 – 27019 GERENZAGO (PV)

BRICHETTI GIANCARLO
Fraz. Ca’ Fabbri, 5 – 27052 ROCCASUSELLA (PV)

COTTA RAMUSINO ENRICO
Cascina Frati – 27020 VALLE LOMELLINA (PV)

FERRERI STEFANO
Via Castello, 75 – 27020 CERGNAGO (PV)

FONDAZIONE ADOLESCERE
Setteborghi – Casa Casarini – 27050 ROMAGNESE (PV)

GARLASCHI CESARE
Via Pontevecchio, 5 – 27010 MARZANO

MAGGI GIANCARLO
Str. Cornaggia, 39 – 27050 VOGHERA (PV)

MAGNAGHI VIRGINIO
Via Chiesa, 27 – 27010 MAGHERNO (PV)

RAPETTI NIRVANA
Via Valverde, 17 – 27058 VOGHERA (PV)

RUGGINI R. e GIANANTONIO P.G.
Casc. Campione – Via Scuropasso – 27041 BARBIANELLO

SACCHI CRISTINA
Via Matteotti, 96 – 27010 MARZANO

VILLA SILVIA MARIA
Via Pescara, 36 – 20142 MILANO

BOVINI DA CARNE

AZ. AGR. CERONI PAOLA e BERETTA VALERIO
Cascina Misano Olona 9 – 27010 BORNASCO

AZ. AGR. PRATOLINA SAS di CAPELLI A.&C.
C.na Pratolina – 27010 BADIA PAVESE (PV)

AZ. AGR. COMINETTI ANGELO di Castelli Stefano e Cominetti Bruna
C.na Bonate – 27010 SIZIANO (PV)

CAMPARI LUIGI
Via Pizzocaro, 47 – 27010 VISTARINO (PV)

DAL VERME FILIPPO e CAMILLO
Casc. Abà – Torre degli Alberi – 27040 RUINO

PICCHI SILVANO
Fraz. Sant’Eusebio, 18 – 27040 FORTUNAGO

SCHIAPPAROLI STEFANO
Fraz. Alperolo 2 – 27010 ALBUZZANO (PV)

STRADA GIULIO e ANTONIO
Tenuta Castello – 27020 SCALDASOLE (PV)

BOVINI VARIE RAZZE AUTOCTONE

CHIERICO LUIGI ANTONIO
Casc. Busto di Ferro – 27010 VALLE SALIMBENE (PV)

CONIGLI

APONE MATTEO
Casc. Pila Belvedere 1 – 27018 VIDIGULFO

BERTOLOTTI GIANFRANCO
Via S.Giuseppe, 37 – 27010 INVERNO E MONTELEONE (PV)

BIGNAMINI RENZO
Via Vittorio Veneto, 207 – 27010 SANTA CRISTINA E BISSONE (PV)

BORGHESI PIERANGELO
Via Roma, 100/2 – 26020 SPINADESCO (CR)

CAPRIOLI MARIO
Via Centarane, 15 – Vho – 26034 PIADENA (CR)

DELVITTO ELISABETTA
Via Gustavo Modena 20 – 27040 REDAVALLE (PV)

ENDIMINI NARDINO
Via Craviolo 55 – 27050 CERVESINA (PV)

FORBITTI ALESSANDRO
Via Grua, 17 – 27034 LOMELLO (PV)

GROPPO FRANCO
Via Rossini, 1 – 27020 CASEI GEROLA  (PV)

PATRESE RINO
Via Lombardia, 105 – fraz. Oriolo – 27058 VOGHERA (PV)

PAVESI GIORGIO
Via Umberto I, 19 – 27010 RONCARO (PV)

PERUCCHINI ALBERTO
Via S. Pollini, 42 – 27030 VILLANOVA D’ARDENGHI

ROMANI MARCO
Via Borsellino, 2 – 27028 SAN MARTINO SICCOMARIO (PV)

SACCHI LUISA
Cascina Buonaparte – 27030 OTTOBIANO (PV)

SCARAMPI ETTORE e LECERF ALESSANDRO
Via dei Genovesi, 26 – Fraz. Argine – 27042 BRESSANA BOTTARONE (PV)

SGAMBATI CHIARA E GIULIA
Strada Valverde, 17 – 27058 VOGHERA (PV)

AVICOLI ORNAMENTALI

SCARAMPI ETTORE e LECERF ALESSANDRO
Via dei Genovesi, 26 – Fraz. Argine – 27042 BRESSANA BOTTARONE (PV)

SGAMBATI ANDREA, CHIARA e GIULIA
Strada Valverde, 17 – 27058 VOGHERA (PV)

OVICAPRINI

ALLEVAMENTO FARINA VALENTINA
Via Roma 13/A – 27010 SPESSA

ALLEVAMENTO CA’ DEL NOCE di FAVALLI LORENA MARIA
Fraz. Casa Bernini 22 – 27043 BRONI (PV)

ALLEV. LE MAGNOLIE di LUCOTTI G. e SGAMBATI A.
Via Bandirola 4 – 27058 VOGHERA (PV)

Az. Agr. VERCESI PAOLO e LUIGI
Fraz. Fabbrica, 12 – 27040 ARENA PO (PV)

CHIERICO LUIGI ANTONIO
Casc. Busto di Ferro – 27010 VALLE SALIMBENE (PV)

IL MELO ROSSO di SPINA PAOLO A.M.
Loc. Ca’ dei Vecchi 1  27040 FORTUNAGO

TAVAZZANI GAETANO
Casc. Colombara – 27016 LARDIRAGO

FORMAGGinCASCINA

Az Agr. I GRATER di Buzzi Marco
Via Schizzola, 68 – 27050 TORRAZZA COSTE (PV)

AZ. AGR. IL BOSCASSO di Onida Maria Chiara
27040 RUINO (PV)

AZ. AGR. ORANAMI di Tambornini Maurizio
Fraz. Pizzocorno – 27050 PONTE NIZZA (PV

AZ. AGR. VERCELLI S.S.
Casc. Vercelli – 27015 LANDRIANO (PV)

Piccola Soc. Coop.
CIMA COLLETTA scrl Località Lagone – 27050 BRALLO DI PREGOLA (PV)

SCATTU LUIGI
Fraz. Casa Ciabattino – 27040 RUINO (PV)

VERARDO LINO
Fraz. San Ponzo
27050 PONTE NIZZA (PV)

AGRITURISMO CASCINA CORTE GRANDE
Via Roma, 25 – 27020 SEMIANA
Tel. e fax 0384 820272
www.cascinacortegrande.com
Piscina, ristorante, maneggio e allevamento, appartamenti, camere, ClubHouse, bar.

AMBRA DELLE STELLE
Via Pasqualetta, 7 – 27100 PAVIA
Tel. 3881737568

A.S.D. SOGNI E CAVALLI ONLUS
CENTRO DI RIABILITAZIONE EQUESTRE
Via Robecchi Bricchetti 66 – 27100 PAVIA
Tel. 349 1796427 – fax 0382 35844
www.sogniecavallionlus.it
Attività di riabilitazione equestre

ASM PAVIA SPA
Via Donegani, 21 – 27100 PAVIA
Tel. 800 189600
Aziende multiservizio per il territorio

ASSOCIAZIONE GENITORI E FONDAZIONE “IL TIGLIO” ONLUS
Via Verdi 9 – 27010 CERANOVA (PV)
Tel 0382 954911 – fax 0382 954911
Attività di sollievo alle famiglie con figli disabili

AVIS PROVINCIALE PAVIA
Via Taramelli 7 – 27100 PAVIA
Tel. 0382 422377
www.avisprovincialepavia.it
Associazione di volontariato

AZ. AGR. BAGNASCO PAOLO
Via Roma, 57 – 27047 S.MARIA D. VERSA (PV)
Tel. 0385 262329 – fax 0385 262924
www.cantinabagnasco.it
Vini DOC Oltrepò Pavese

AZ. AGR. LA GALLINELLA SRL
Via Semiana, 1 – 27020 VELEZZO LOMELLINA (PV)
Tel. 0384 43893 – fax 0384 43076
www.lagallinella.eu
Risi italiani convenzionali e bio – risotti pronti
farina di mais – pasta di riso – olio di riso
gallette di cereali bio

AZ. AGR. LE FRACCE
Via Castel del Lupo, 5 – 27045 CASTEGGIO (PV)
Tel. 0383 82526 – fax 0383 804151
www.lefracce.com
Vini DOC Oltrepò Pavese

AZ. AGR. MONTELIO
Via Mazza – 27050 CODEVILLA (PV)
Tel. 0383 373090 – fax 0383 373083
Vini DOC Oltrepò Pavese

AZ AGR. MONTENATO GRIFFINI
Via Sparano, 13/14 – 27049 BOSNASCO (PV)
Tel. e fax 0385 272904
www.montenatogriffini.it
Vini DOC Oltrepò Pavese

AZ. AGR. TRAVAGLINO
Loc. Travaglino – 27040 CALVIGNANO (PV)
Tel 0383 872222 – fax 0383 871106
www.travaglino.it
Vini DOC Oltrepò Pavese

AZ. VITIVINICOLA LA PIEVE di F.LLI ROSSI s.n.c.
Fraz. Pieve, 16 – 27040 ROVESCALA (PV)
Tel. e fax 0385 75543
www.lapieve.com
Vini DOC Oltrepò Pavese

AZ. VITIVINICOLA VANZINI di  A. M. PP. VANZINI s.a.s.
F.ne Barbaleone, 7
27040 S. DAMIANO AL COLLE (PV)
Tel. 0385 75019 – fax 0385 75287
www.vanzini-wine.com
Vini DOC Oltrepò Pavese

BANCA MEDIOLANUM
P.zza Botta, 3 – 27100 PAVIA
Tel. 0382 29450

BANCA POPOLARE DI LODI SPA
P.zza della Vittoria, 39 – 26900 LODI
Tel. 0371 440721 – fax 0371 416104

CAMERA DI COMMERCIO I.A.A. DI CREMONA
Piazza Stradivari, 5 – 26100 CREMONA
Tel. 0372 490212/224 – fax 0372 490250
www.cr.camcom.it

CASTEGGIO SERVIZI SRL
Via Castello, 24 – 27045 CASTEGGIO (PV)
Tel. 0383 82476

CLEMARC SRL
Via Bonfante 11/13 – 27100 PAVIA
Tel. 0382 468652 – fax 0382 572506
www.delfinoterwinter.com
Trattamento e depurazione acque

CLUB DEL BUTTAFUOCO STORICO
Via Roma – 27040 CASTANA
Tel. 339 3012636 – fax 0385 60154
www.buttafuocostorico.it
Promozione Vini DOC Oltrepò Pavese

CŒNOBIUM – CONFEDERAZIONE DELLE CONFRATERNITE
DELLA PROVINCIA DI PAVIA
Presso Trattoria La Barcèla – Loc.tà Battella
27020 TRAVACO’ SICCOMARIO (PV)

CONSORZIO DI TUTELA DEL SALAME DI VARZI
Palazzo Municipale -Piazza Umberto I, 1
27057 VARZI
Tel. 335 6697063 – fax 02 90093245
Promozione salame di Varzi
www.consorziodituteladelsalamedivarzi.it

CONSORZIO TUTELA SALAME D’OCA DI MORTARA
Corso Cavour 73 – MORTARA
Tel 0384 99356 – fax 0384 99357
Promozione salame d’oca

CONSORZIO TUTELA VINI OLTREPO’ PAVESE
P.zza Vittorio Veneto, 24 – 27043 BRONI
Tel. 0385 250261
Promozione Vini DOC Oltrepò Pavese

CORTE DELL’OCA di Gioachino Palestro
Via F. Sforza, 27 – 27036 MORTARA (PV)
Tel. 0384 98397 – fax 0384 93570
www.cortedelloca.com
Produzione salumi d’oca

CURTI SRL
Via Stazione, 113
27020 VALLE LOMELLINA (PV)
Tel. 0384 700011 – fax 0384 700026
www.curtiriso.it
Lavorazione e commercializzazione riso
e relativi sottoprodotti

DAGRADI CAV. GIUSEPPE E FIGLI SNC
Via Cà del Piano, 44  – 27040 CIGOGNOLA (PV)
Tel. 0385 52964
Vini DOC Oltrepò Pavese

DOLCEZZE SICILIANE IL PADRINO
Via San Cristoforo 67
20090 TREZZANO SUL NAVIGLIO
Tel 02 48461070 – fax 02 48467133
Produzione dolci siciliani

ENTE NAZIONALE RISI
Sede centrale: Piazza PIO XI, 1
20123 MILANO – Tel. 02 8855111
Via Calatafimi, 2 – 27100 PAVIA
Tel. 0382 24651
www.enterisi.it

EVENTI SENZA CONFINI
Piazza San Pietro in Ciel d’Oro 17
27100 PAVIA
Tel 0382 538798
www.eventisenzaconfini.com
Organizzazione eventi

FATTORIA OLMO ANTICO
Via Marconi 8 – 27040 BORGO PRIOLO
Tel 0383 872672 – fax 0383 809759
www.olmoantico.it
Vini DOC Oltrepò Pavese

FISAR – Federazione Italiana Sommellier Albergatori e Ristoratori
Delegazione di Pavia
Tel. 329 2084484
www.fisarpavia.it

FORNI BROS SRL
Via Mazzini, 9/7 – 27026 GARLASCO (PV)
Tel. 0382 821159 – fax 0382 810305
www.fornibros.it
Impianti trattamento acque per la casa
e l’industria – piscine

F.LLI CARLI SPA
Via Garessio 11 –18100 IMPERIA
Tel 0183 720000 – fax 0183 679985
www.oliocarli.it
Produzione olio d’oliva

F.LLI CARRARA SNC
Via XX Settembre, 42/A – 27100 PAVIA
Tel.e fax 0382 32144
P.ta Pescarina, 62
27010 S. GENESIO ED UNITI (PV)
Tel. 0382 586168 – fax 0382 580977
Garden Center

F.LLI COLLIVASONE
Vicolo Turati, 1 – 27020 PARONA (PV)
Tel. 0384 253018 – fax 0384 252975
www.collivasone.it
Produzione “Offelle di Parona”
biscotti e prodotti da forno in genere

GIGI SRL
Via Turati 26 – 27028 S. MARTINO SICCOMARIO (PV)
Tel. 0382 374611 – fax  0382 559299
www.dolciariagigi.com
Produzione pasticceria e cioccolato

GIORGI F.LLI & C. S.A.S.
F.ne Camponoce 39/A
27044 CANNETO PAVESE (PV)
Tel. 0385 262151 – fax 0385 60440
www.giorgi-wines.it
Vini DOC Oltrepò Pavese

I BILANCIAI di Bonelli R & C Sas
C.so Cairoli, 28 – 27100 PAVIA
Tel. 0382 539037
Vendita e assistenza bilance ed affettatrici

I FORMAGGI DI MAURIZIO TORRIANI E C. SNC
V.le Venezia, 4 – 27100 PAVIA
Tel. 0382 577071 – fax 0382 575887
Prodotti tipici

IL MOLINO FILIOS SRL
Via Molino 1 – 27030 COZZO
Tel 0384 74112 fax 0384 74364
www.molinofilios.it
Produzione e vendita riso

IL PANE DI ROSA LA FRUTTA DI GIANPIERO
Piazza Martiri della Libertà 5 – 27045 CASTEGGIO (PV)
Tel 0383 82367
Enogastronomia

ISTITUTO PROFESSIONALE STATALE PER L’AGRICOLTURA E L’AMBIENTE “CIRO POLLINI”
Via Marsala,11 – 27036 MORTARA (PV)
Tel. 0384 98176 – fax 0384 296068
www.ciropollini.it

LA CIOCCOLATERIA CAPUTVILLA SAS DI SANTINOLI G. E C.
Via Volta, 7 Località Salice Terme
27055 RIVANAZZANO TERME
Tel. 0383 933345 – fax 0383 933175
www.caputvilla.it
Produzione e vendita cioccolateria e pralineria

LA SPIGA ITALIA snc
Via Bottarone 1 – 27040 VERRUA PO (PV)
Tel. 0385 950011 – fax 0385 950907
Produzione pasta fresca e secca biologica

LA STALLA DEL CORIGGIO
Cascina Coriggio – Case Sparse Nord 2
27049 STRADELLA
Tel 0385 242705/ 333 7986069
fax 0385 277455
www.lastalladelcoriggio.com
Azienda agrituristica-didattica

LO SCRIGNO DEI SAPORI DELLA PROVINCIA DI PAVIA
Tel 338 7217546  – 338 9361239 – fax 0385 42705
Divulgazione dei prodotti provincia di Pavia

MARCHESI DI MONTALTO
Loc. Costa Gallotti 5
27040 MONTALTO PAVESE
Tel e fax 0383 870358
www.marchesidimontalto.it
Vini DOC Oltrepò Pavese

MATTI PER SALUMI E FORMAGGI
Via Strada S.Maria Bianca, 7/A
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